GRUPO: 0189

ATÚN PROCESADO

ACTUALIZACIÓN

:

26 DE MARZO 2010

 

 

18900  ATÚN PROCESADO

 

Ÿ       PRODUCTO PESQUERO ENVASADO EN LATA, BOLSA, FRASCO.

Ÿ       ESTAS PRESENTACIONES SON EN AGUA O EN ACEITE, PUEDEN O NO CONTENER OTROS INGREDIENTES TALES COMO: MAYONESA, VERDURAS, MAYONESA Y VERDURAS, ENSALADA, CON CHILE JALAPEÑO, ETC.

 

REGLAS DE AUDITORÍA:

 

1.     SE INCLUYE EL ATUN EN ACEITE, EN AGUA,

2.     SE INCLUYE EL LOMO, ALETA, FILETE MEDALLON DE ATUN

3.     SE INCLUYE TANTO EL PESO TOTAL, COMO EL DRENADO.

4.     SE INCLUYEN TODAS LAS MARCAS, NACIONALES O IMPORTADAS.

5.     SE INCLUYE TODO TIPO DE ATUN COMBINADO CON OTROS INGREDIENTES  (PICANTE Y ENSALADA.)

 

REGLAS DE EXCLUSIÓN:

 

1.        EL ATÚN FRESCO, DESHIDRATADO O NO PROCESADO

2.        TODO EL ATÚN QUE NO SEA ENLATADO, ENVASADO.

3.        LAS SARDINAS, CALAMAR, SALMON ENLATADO, PULPO O CALLOS DE ALMEJAS

4.        LOS CHILES RELLENOS DE ATUN

5.        EL PATE DE ATUN

 

 

OBSERVACIONES:

 

ATENCIÓN: BUSCAR EXHAUSTIVAMENTE ESTE PRODUCTO YA QUE SE ENCUENTRA COMÚNMENTE EN LA ALACENA, VITRINAS  ETC.

PEDIR AL HOGAR QUE CUANDO  REALICEN DIAS DE CAMPO, Ó ALGUNA OTRA ACTIVIDAD FUERA DEL HOGAR GUARDEN TODA EVIDENCIA DE ESTOS PRODUCTOS O HAGA EL REGISTRO EN EL DIARIO DE COMPRAS.

 

 

 


CUADRO DE CARACTERÍSTICAS:

 

 

 

GRUPO:0189  ATÚN ENLATADO

 

SUBNIVEL/CLASE DE PRODUCTO

 

18900 ATÚN ENLATADO

 

CÓDIGO DE BARRAS

 

1.

SUBNIVEL

18900

2.

MARCA

HERDEZ, CALMEX, TUNY, DOLORES, HERDEZ LIGHT, HERDEZ PREMIUM, TUNY LIGHT, TUNY PREMIUM, SIN MARCA,  ETC.

3.

SUBMARCA

* (NO INDICA)

4.

TIPO 

AGUA, ACEITE, * NO INDICA, ETC.

5.

SUBTIPO

LIGHT, BAJO EN GRASAS, BAJO EN GRASAS Y COLESTEROL, * NO INDICA, ETC

6.

INGREDIENTES Esta característica no se toman de la elaboración del producto, solo del frente del envase.

CON PICANTE, CON ENSALADA, CON MAYONESA, CON VERDURAS, CON CHILE JALAPEÑO, CON CHIPOTLE, * NO INDICA, ETC

7.

PRESENTACION

AHUMADO, A LA MEXICANA, AL PIBIL, EN ESCABECHE, AL ESCABECHE,  ENSALADA PRIMAVERA, * NO INDICA, ETC

8.

CONTENIDO

1, 2, 6, 10, * NO INDICA,  ETC.

9.

ENVASE

LATA, BOLSA, TETRA

10.

PESO UNITARIO

225 GR C/U, 300 ML C/U, 7 OZ FL C/U, * (NO INDICA), ETC. (ESPECIFICAR PESO TOTAL COMO DRENADO)

11

PESO TOTAL

170, 225, 300, 450, 435, ETC. (ESPECIFICAR PESO TOTAL COMO DRENADO)

12

UNIDAD DE AUDITORÍA

G, LBS, OZ, ETC

13

FABRICANTE

PESCADOS INDUSTRIALIZADOS, MARINDUSTRIAS, * (NO INDICA), ETC.

14

FABRICACIÓN

NAL, IMPORTADO.